0%
  • Главная
    /
  • Боевых Дружин, 20
Добро пожаловать

ДЖАНГ СУ на Боевых Дружин, 20

Бистро ждёт вас в самом сердце гастрономической жизни Екатеринбурга. Погрузитесь в атмосферу Поднебесной среди многообразия кулинарных традиций со всего мира.
Приходите в Jang Su
Вкус настоящей Азии в Главном Гастромолле
Погрузитесь в атмосферу Востока: бистро ДЖАНГ СУ | JANG SU — идеальное место для семейного ужина, деловой встречи или вечера в кругу друзей.
Аутентичная китайская кухня
Мы бережно храним традиции азиатской кулинарии: наши рецепты адаптированы так, чтобы каждый гость смог по‑настоящему ощутить вкус Азии.
Внимательный сервис
Мы всегда готовы помочь с выбором блюд, рассказать о традициях китайской кухни и сделать ваш визит максимально комфортным.
Изысканное меню на любой вкус
Гармония традиций и авторской кухни: фирменные супы, салаты с экзотическими ингредиентами, знаковые горячие блюда, традиционные гарниры и авторские десерты.
Щедрые порции
Каждая порция — большая и сытная, а вкусы — яркие, запоминающиеся и сбалансированные. Ешьте в удовольствие!
Уютная атмосфера
Всё это создаёт особую атмосферу восточной гостеприимности — расслабьтесь и наслаждайтесь моментом.
Меню бистро
Порадуйте себя блюдами настоящей китайской кухни
Аутентичное китайское бистро с щедрыми порциями и насыщенными традиционными вкусами — ваш гастрономический маршрут начинается здесь!
Салаты
Битые огурцы с кешью
Огурцы, кешью, специальный пикантный соус, кинза, болгарский перец
280
р.
Острый салат с цыпленком и фунчозой
Фунчоза, кинза, филе куриное маринованное, лук жареный, омлет, фунчоза маринованная с овощами
330
р.
Салат из китайских грибов Му-Шу
Грибы муэр в маринаде, грибы коралловые в маринаде, огурец, перец болгарский, кунжут, кинза
270
р.
Салат капустный по-сычуаньски
Кунжут, масло острое, капуста маринованная по-сычуаньски
200
р.
Тёплый салат с баклажанами и креветками
Баклажаны, креветки, томаты черри, болгарский перец, крахмал, миндаль, базилик, кинза, фирменный соус, сырный соус
650
р.
Супы
Китайский Ям
Утиный бульон, кокосовое молоко, паста том ям, креветки тигровые, мидии, кальмар, черри, вешенки, кинза. Подается с паровым рисом.
670
р.
Кокосовый карри
Карри основа, водоросли чука, шампиньоны припущенные, кинза, перец таский чили, рис китайский отварной, кунжут
500
р.
Фирменный суп-лапша с говядиной
Говяжий бульон, голень отварная, грибы шиитаки отварные, лапша яичная отварная, лук зелёный, соус вон-тон, яйцо куриное, масло кунжутное
400
р.
Кисло-острый суп
Творожный тофу, болгарский перец, ростки бамбука, грибы шиитаки, грибы муэр, кинза, масло кунжутное, яйцо
330
р.
Куриный суп с рисовой лапшой и пельмешками
Лапша рисовая, грибы вешенки, ягоды годжи, лук зелёный, масло кунжутное, бульон куриный, имбирь корень, пельмешки курино-креветочные
400
р.
Пельмени и димсамы
Димсам с креветками и бамбуком
Фарш креветочный, специальное тесто, морковь, соус
500
р.
Димсам с курицей
Фарш куриный, специальное тесто, морковь, ягоды годжи, соус
380
р.
Димсам по-пекински
Фарш утиный, специальное тесто, морковь, шампиньоны, соус
400
р.
Пельмени китайские с говядиной
Говяжий фарш, тесто, соус, кинза
320
р.
Жареные вонто́ны
Филе бедра, тесто, капуста пекинская, бамбук ростки, огурец, муэр отварные, кинза, лук зелёный, масло растительное
500
р.
Пельмени куриные со сметаной
Фарш куриный, имбирь, тесто, сметана
280
р.
Жареные пельмени по-гуанчжоуски
450
р.
Гарниры
Белый паровой рис
Рис
100
р.
Черный паровой рис
Рис
100
р.
Паровая булочка
Тесто, зелёный лук, 13 специй
40
р.
Жареная булочка
Тесто, зелёный лук, 13 специй
40
р.
Яичная лапша в соевом соусе
Лапша яичная, светлый соевый соус
100
р.
Закуски
Чипсы креветочные с сладким соусом
Чипсы креветочные, соус чили сладкий
150
р.
Арахис жареный
Арахис, чили чипсы
200
р.
Горячие блюда
Фирменная свинина по-пекински
Свиная маринованная грудинка, салат айсберг, огурец, пшеничные блины, соус апельсиновый, соус для утки, кунжут, морковь, петрушка
600
р.
Говядина в остром соусе с рисом
Говядина оковалок маринованная, лук репчатый, перец болгарский, лук порей, ростки сои, грибы шиитаки отварные, морковь, масло луковое, лук зелёный, рис паровой, соус Баклажан*, картофельный крахмал
570
р.
Утка по-пекински
Мясо утки запечённое, пшеничные блины, огурцы, лук порей, лук зелёный, соус для утки
570
р.
Свинина в кисло-сладком соусе
Соус кисло-сладкий, свинина в кляре, зелёный горошек, ананас, чеснок, перец болгарский, масло растительное, масло луковое, петрушка, соевый соус ароматизированный, крахмал картофельный
570
р.
Тигровые креветки по-восточному
Картофель пай, креветки тигровые маринованные, икра тобико, петрушка, картофельный крахмал, соус для тигровых креветок, лимон
660
р.
Хрустящие баклажаны по-сычуаньски
Баклажаны, перец болгарский, кинза, соус Баклажан, паста томатная, сахар, масло растительное, куриный порошок, кунжут, картофельный крахмал
500
р.
Мапо Тофу
Окорок свиной, чили гарлик, паста томатная, соус соевый светлый, соль, сахар, соль китайская, масло растительное, перец сычуаньский горошек, крахмал замоченный, перец чили стручковый сушёный, лук зелёный, творог тофу
380
р.
Цыплёнок Кум Бо
Филе бедра, лук репчатый, перец болгарский, арахис жареный, масло острое, чеснок, масло луковое, крахмал, соус Баклажан, сахар, чили чипсы, рисовый уксус чёрный, ростки бамбука, растительное масло, зелёный лук
610
р.
Судак в апельсиновом соусе с чёрным рисом
600
р.
Свинина Го Бар Жоу
Соус Го Бар Жоу, карбонат, крахмал, перец болгарский, имбирь, кинза, порей, соль, кунжут
600
р.
Креветки от Шефа
600
р.
Спринг-роллы с креветкой 2 шт
Лук порей, морковь, ростки сои, капуста пекинская, кинза, соль китайская, масло луковое, масло кунжутное, чеснок, лапша бататовая, креветки тигровые, тесто для спринг-роллов, яйцо, масло растительное, соус чили сладкий
350
р.
Спринг-роллы с уткой 2 шт
Лук порей, морковь, ростки сои, капуста пекинская, кинза, соль китайская, масло луковое, масло кунжутное, чеснок, лапша бататовая, мясо утки филе, тесто для спринг-роллов, яйцо, масло растительное, соус чили сладкий
280
р.
Жареная китайская лапша
Лапша яичная по-сингапурски (Хоккеин Ми)
Окорок свиной, лапша яичная, паста соевая, соус соевый светлый, соль китайская, паста томатная, лук репчатый, чеснок, имбирь, растительное масло, огурец, яйцо, кинза, зелёный лук, пармезан
420
р.
Лапша яичная жареная с говядиной
Голень отварная говядина, лапша яичная, лук репчатый, морковь, фасоль стручковая, ростки сои, капуста пекинская, грибы шиитаке, растительное масло, луковое масло, куриный порошок, соус тёмный соевый, соус для лапши, зелёный лук
470
р.
Лапша яичная жареная с курицей
Филе куриное, лапша яичная, лук репчатый, морковь, фасоль стручковая, ростки сои, капуста пекинская, грибы шиитаке, растительное масло, луковое масло, куриный порошок, соус тёмный соевый, соус для лапши, зелёный лук
450
р.
Лапша яичная жареная с овощами
Лапша яичная, лук репчатый, морковь, фасоль стручковая, ростки сои, капуста пекинская, грибы шиитаке, растительное масло, луковое масло, куриный порошок, соус тёмный соевый, соус для лапши, зелёный лук
380
р.
Лапша рисовая с курицей
Филе куриное, лапша рисовая, кабачок, болгарский перец, ростки сои, растительное масло, куриный порошок, соус для гречневой лапши, зелёный лук
400
р.
Лапша гречневая с креветками
Креветки тигровые, лапша гречневая, капуста пекинская, ростки сои, перец болгарский, лук зелёный, масло луковое, соус для гречневой лапши, кунжут, масло растительное, соус соевый тёмный, бульон Хондаши, кабачок, бульон говяжий
620
р.
Лапша гречневая с курицей
Филе куриное, лапша гречневая, капуста пекинская, ростки сои, перец болгарский, лук зелёный, масло луковое, соус для гречневой лапши, кунжут, масло растительное, соус соевый тёмный, бульон Хондаши, кабачок, бульон говяжий
470
р.
Лапша гречневая с овощами
Лапша гречневая, капуста пекинская, ростки сои, перец болгарский, лук зелёный, масло луковое, соус для гречневой лапши, кунжут, масло растительное, соус соевый тёмный, бульон Хондаши, кабачок, бульон говяжий
440
р.
Стеклянная лапша с уткой и грибами
Мясо утки запечённое, соус Баклажан, грибы шиитаке, грибы вешенки, кабачок, пекинская капуста,ростки сои, лук репчатый, зелёный лук, бульон говяжий, лапша бататовая, соус для утки, соус для лапши*, масло луковое
600
р.
Рис жареный
Рис жареный с креветками (белый)
Рис, креветки коктейльные, болгарский перец, кабачок, соевый ароматизированный соус, китайская соль, куриный порошок, яйцо, растительное масло, зелёный лук
410
р.
Рис жареный с креветками (черный)
Рис, креветки коктейльные, болгарский перец, кабачок, соевый ароматизированный соус, китайская соль, куриный порошок, яйцо, растительное масло, зелёный лук
460
р.
Рис жареный с уткой (белый)
Рис, утка филе, болгарский перец, кабачок, соевый ароматизированный соус, китайская соль, куриный порошок, яйцо, растительное масло, зелёный лук
380
р.
Рис жареный с уткой (черный)
Рис, утка филе, болгарский перец, кабачок, соевый ароматизированный соус, китайская соль, куриный порошок, яйцо, растительное масло, зелёный лук
430
р.
Рис жареный с курицей и кукурузой (белый)
Рис, курица филе, болгарский перец, кабачок, морковь, кукуруза, соевый ароматизированный соус, китайская соль, куриный порошок, яйцо, растительное масло, зелёный лук
340
р.
Рис жареный с курицей и кукурузой (черный)
Рис, курица филе, болгарский перец, кабачок, морковь, кукуруза, соевый ароматизированный соус, китайская соль, куриный порошок, яйцо, растительное масло, зелёный лук
390
р.
Рис жареный с говядиной (белый)
Рис, голень отварная говядина, кабачок, болгарский перец, морковь, грибы шиитаке, соевый ароматизированный соус, китайская соль, куриный порошок, яйцо, растительное масло, зелёный лук
380
р.
Рис жареный с говядиной (черный)
Рис, голень отварная говядина, кабачок, болгарский перец, морковь, грибы шиитаке, соевый ароматизированный соус, китайская соль, куриный порошок, яйцо, растительное масло, зелёный лук
430
р.
Рис жареный с овощами (белый)
Рис, болгарский перец, кабачок, морковь, кукуруза, соевый ароматизированный соус, китайская соль, куриный порошок, яйцо, растительное масло, зелёный лук
300
р.
Рис жареный с овощами (черный)
Рис, болгарский перец, кабачок, морковь, кукуруза, соевый ароматизированный соус, китайская соль, куриный порошок, яйцо, растительное масло, зелёный лук
350
р.
Десерты
Жареный банан с сырно-апельсиновым кремом
Банан в тесте, сырно-апельсиновый крем, голубика, лепестки миндаля, матча, шоколадный соус
350
р.
Жареное молоко с апельсиновым соусом
Суфле молочное, тесто для жаренного молока, соус апельсиновый
300
р.
Жареное мороженое
Мороженое пломбир, сухари панко, яйцо, мука пшеничная, растительное масло
270
р.
Напитки
Морс вишня-мята
Вишня, мята, сахар, вода
180
р.
Морс манго-облепиха
Сок манго, облепиха, сахар, вода
180
р.
Вода РуссэКуэлле | RusseQuelle негазированная
Вода
160
р.
Вода РуссэКуэлле | RusseQuelle газированная
Вода
160
р.
Cок ИЛ ПРИМО | IL PRIMO
Сок в ассортименте
200
р.
Авторский лимонад
Концентрат, газированная вода, лёд
270
р.
Кока-кола | Coca-cola
250
р.
Кока-кола | Coca-cola без сахара
250
р.
Спрайт | Sprite
250
р.
Фанта | Fanta
250
р.
Кока-кола | Coca-cola стекло
Кола
300
р.
Пиво
Пиво Цынгтао | Tsingtao б/а
Безалкогольное
350
р.
Пиво Цынгтао | Tsingtao IPA
Алкогольное
400
р.
Пиво Цынгтао Стаут| Tsingtao Stout
Алкогольное
400
р.
Пиво Цынгтао | Tsingtao ж/б
Алкогольное
400
р.
Пиво Цынгтао | Tsingtao
Алкогольное
550
р.
Пиво Харбин | Harbin
Алкогольное
400
р.
Пиво Харбин | Harbin
Алкогольное
550
р.
Порадуйте себя
Спецпредложения и акции
Мы собрали для вас лучшие специальные предложения, скидки и акции на сегодня.
Целая утка по-пекински
Приближается Новый год, и каждый из нас стремится сделать этот праздник особенным. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует гостей своим неповторимым вкусом и ароматом.
Подробнее
Каждый день
Открыты для вас
Мы ценим ваш выбор и искренне рады каждому нашему гостю. Наша команда работает с полной отдачей, чтобы вы могли наслаждаться не только вкусной едой, но и отличным сервисом.
Боевых Дружин, 20
Главный Гастромолл
ПН-ЧТ 10:00 - 22:00
ПТ-СБ 10:00 - 23:00
ВС 10:00 - 22:00
Телефон: +7 (982) 852-30-10